Artikel: Een gezonde levensstijl | Wat is mindful eten?
Om deze vraag te kunnen beantwoorden is het goed om eerst te kijken naar de term mindfulness. Mindfulness staat voor de dingen doen met de juiste aandacht en bewust ervaren. We bevinden ons in het hier en nu, zonder oordeel en op een vriendelijke wijze. Mindfulness wordt veel gebruikt bij veranderingsprocessen. Je bent immers pas in staat iets aan je gedrag te veranderen als je je er bewust van bent. Deze eigenschappen van mindfulness kun je ook toepassen op je gedrag ten opzichte van voeding.
In het hier en nu
Het is een veel gehoorde uitspraak: in het hier en nu leven. Maar waarom is dat toch zo moeilijk om steeds in het hier en nu te zijn? En hoe zit dat met ons gedrag? Doen we dingen bewust of doen we veel onbewust? Helaas doen we veel op de automatische piloot en dus onbewust. Ruim 90 % van ons gedrag is onbewust en hier valt ook het eten onder. Het magische woord om je bewust te worden is Pauze.
Pauze = vertragen = aandacht = keuze
Tip! Stel jezelf de volgende vragen:
Op welk moment eet ik gedachteloos?
Welk stukje van mijn eetgedrag wil ik veranderen?
Tips voor mindful eten
- Neem een pauze vóórdat je gaat eten
- Neem een moment om goed naar je eten te kijken
- Haal een aantal keren diep adem voordat je gaat eten
- Eet met een kleinere lepel
- Let op je tempo met kauwen
- Leg na elke hap je bestek neer
- Eet aan tafel
- Eet in stilte
Onthoud: als je eet maak je iets uit de buitenwereld tot deel van jezelf! Veel succes bij het opnieuw beleven van je maaltijd!
Lees meer over de Weight Counseling Methode
Bron: Lydia Veerman
